Ist er Koch oder Arzt?
Fisch, Fleisch, Gemüse, Frühlingszwiebel und Porree:
Köstliche Gerichte verbannen Tabletten und Pillen.
Nahrhafte Speisen sind das Mittel gegen alle Leiden.
Ist dies eine Apotheke oder eine Küche?
Chinesisches Gedicht
Ernährungslehre nach den
5 Elementen
der Chinesischen Heilkunde
Was ist die 5-Elemente-Ernährung nach der Chinesischen Heilkunde?
Die 5-Elemente-Ernährung nach der Chinesischen Heilkunde ist ein über 3000 Jahre bewährtes ganzheitliches Ernährungssystem. Das Ziel hierbei ist, die Menschen gesund zu erhalten, Krankheiten vorzubeugen und funktionelle Störungen im Körpersystem ins Gleichgewicht zu bringen. Dieses System ist ein Teil der Traditionell Chinesischen Medizin und spielt in China auch heute noch zur Stärkung von Körper und Geist die wichtigste Rolle. Und seit 1992 auch in der westlichen Welt.
In Heilbüchern der Chinesischen Medizin wird erwähnt, dass ein Doktor zunächst Empfehlungen zur Ernährung gibt und mit dem Patienten bespricht, ob dieser Änderungen in seinem Lebensstil vornehmen kann, bevor Heilkräuter oder Akupunktur angewendet werden.
Die 5-Elemente-Ernährung nach der Chinesischen Heilkunde betrachtet u.a. die energetische Wirkung der Nahrung auf unser Körpersystem. Lebensmittel, Getränke und Gewürze sind sanfte Medizin, mit deren Hilfe die Lebenskraft so gestärkt wird, dass der Organismus im Gleichgewicht gehalten oder dass er dorthin geführt werden kann.
Alle Lebensmittel, Getränke, Gewürze und auch Heilkräuter lassen sich nach Temperaturverhalten, Geschmack, Wirkort und Wirkrichtung sowie Stärke einteilen. Dadurch ist es möglich, eine sehr individuelle Ernährung für jeden einzelnen Mensch zu empfehlen.
Warum eine individuelle Ernährung?
Jeder Mensch ist einzigartig. Daher ist eine gesunde Ernährung für jeden Mensch ebenso einzigartig. Viele „innere“ emotionale sowie „äußere“ klimatische Faktoren wie beispielweise Konstitution, Lebensalter, Beruf, mit wem lebt dieser Mensch, durchlebte Krankheiten, Lebensumstände, charakterliche Besonderheiten, häusliche Umgebung … sind zu berücksichtigen.
Wie bzw. wobei kann Ihnen eine Ernährungsempfehlung nach den 5 Elementen der Chinesischen Heilkunde helfen?
Wenn man weiß, welche Lebensmittel, Getränke, Gewürze und auch Kräuter welche Eigenschaften haben und man diese individuell anpasst, kann man das körperliche Gleichgewicht nach Ying und Yang mit der 5-Elemente-Ernährung nach der Chinesischen Heilkunde wiederherstellen.
Somit können wir uns selbst helfen, denn essen und trinken müssen wir sowieso. So macht es Sinn, das zu essen, was uns schmeckt und gleichzeitig auf unsere individuelle Konstitution abgestimmt ist. Dann können wir Schwächen ausgleichen und damit Gesundheit und Wohlbefinden wieder herstellen. Andererseits ist es möglich, Krankheiten vorzubeugen.
Wenn wir ein paar einfache Regeln beherzigen und wissen, welcher „Ernährungstyp“ wir sind, wenn wir unsere Stärken und Schwächen kennen und diese beim Essen berücksichtigen, kann uns die 5-Elemente-Ernährung auch bei zahlreichen gesundheitlichen Problemen helfen wie beispielsweise:
Verdauungsprobleme
Müdigkeit und Kraftlosigkeit
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Allergien
Essstörungen
Hautproblemen
Krebserkrankungen
Migräne
Burn Out
Ein- und Durchschlafstörungen
Ablauf einer Ernährungsberatung
Eine Ernährungsberatung kann per Videotelefonat oder auch persönlich bei Ihnen oder mir zu Hause stattfinden.
Grundsätzlich ist es mir wichtig, dass Sie die Hinweise zur Ernährung einfach in Ihren Alltag umsetzen können und dass Sie Freude am Essen und Kochen haben. Und, dass Ihnen das Essen schmeckt. Zum Kochen nach der Chinesischen Heilkunde brauchen wir keine exotischen Zutaten und es nimmt auch nicht zu lange Zeit in Anspruch. Wenn wir uns nach dem Essen gut und kraftvoll fühlen, dann sind wir glücklich und zufrieden.
Die Ernährungsberatung umfasst zwei Teile:
Im ersten Gespräch sprechen wir über Ihre Befindlichkeiten und Essgewohnheiten und insbesondere auch darüber, wodurch sich Ihre Befindlichkeiten verbessern oder verschlechtern. Und wir besprechen gemeinsam, welche Ziele Sie erreichen möchten.
Zusätzlich erstelle ich eine Zungenanalyse. Es werden Form, Farbe und Belag der Zunge beurteilt, denn unsere Zunge ist der Spiegel für unser Körperinneres. Auch das Tasten des Pulses gibt Auskunft über den Zustand in verschiedenen Organfunktionskreisen.
Im zweiten Beratungsgespräch bespreche ich mit Ihnen gemeinsam die von mir erstellte Analyse zur Ernährungsempfehlung und deren praktische Umsetzung. Sie erhalten hierzu ausführliche Unterlagen sowie konkrete Empfehlungen, welche Lebensmittel und Getränke für Sie passen (Zubereitungsarten, Geschmack, Kräuter, Gewürze, Teerezepte, Lebensmitteltabelle und auf Wunsch eine Rezeptmappe).
Kosten: 98 EUR
Hinweis: Die empfohlenen Maßnahmen einer Ernährungsberatung nach Traditioneller Chinesischer Medizin dienen zur Wiederherstellung und Harmonisierung der körpereigenen Energiefelder bzw. Selbstheilungskraft und stellen keine Heilbehandlung dar. Die Empfehlungen sind kein Ersatz für eine ärztliche Diagnose und Behandlung und erfüllen keine medizinischen Zwecke.